Sugen på salt mat? Här är 8 möjliga skäl till varför

Dessutom delar registrerade dietister de hälsosammaste sätten att få din lösning.

• Författare: Emily Laurence
• Uppdaterat datum:

Det är normalt att man ibland blir sugen på mat som pommes frites, chips och instant ramen. Men om du känner dig sugen på salt mat regelbundet är det värt det att gå till botten med varför eftersom att konsumera mat med hög salthalt regelbundet kan påverka hälsan negativt.

U.S. Food and Drug Administration rekommenderar hålla natriumintaget under 2 300 milligram per dag, vilket är ungefär en tesked salt – japp, så lite! Att konsumera mer än detta på regelbunden basis ökar risken för högt blodtryck, vilket är den främsta orsaken till stroke och hjärtsjukdomar. Med alla dessa inte så stora hälsokonsekvenser kanske du undrar: Varför är jag sugen på salt?

Om du är sugen på salt mat regelbundet, kanske din kropp försöker säga dig något. Ta reda på direkt från dietister vad det underliggande budskapet kan vara. Plus sätt att tillfredsställa ditt sug samtidigt som du håller ditt natriumintag lågt.

Relaterad: Försöker du minska på saltet? Här är 14 livsmedel med hög natriumhalt att undvika (eller åtminstone äta med måtta)

8 möjliga skäl till varför du är sugen på salt mat

1. Du gick nyligen på en diet

'Det är säsongen då miljontals amerikaner lovar att äta hälsosammare. Om du nyligen gick på en diet, registrerad dietist Erica Ingraham, RD, säger att det kan vara anledningen till att du är sugen på salt mat som nu är 'förbjudet' på din nya matplan. ' Forskning visar att vi tenderar att ha starkare sug efter mat som vi märker som 'dåliga' och försöker begränsa, säger hon. 'Om du går på en diet kommer du sannolikt att börja längta efter mat som du inte ska äta, som processad mat.'

Istället för att ge dig själv strikta regler som inte tillåter dig att njuta av mat med salt eller socker för den delen, rekommenderar hon att du tillåter dig själv att äta dem med måtta.

Relaterad: De 5 bästa dieterna för att hantera din vikt efter 50

2. Du tränar mycket

Något annat många människor börjar göra i början av nyår är att intensifiera sina träningsvanor. Om du har börjat göra mer HIIT tränar eller går hårt på gymmet, legitimerad dietist och författare Erin Palinski-Wade, RD, säger att det kan leda till ett sug efter salt mat. 'Elektrolytobalanser som bryter ner natrium i kroppen kan utlösa ett saltbegär', säger hon.

Registrerad dietist Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, lägger till detta och säger: 'Vi förlorar natrium i vår svett, så om du arbetar i varma miljöer, tränar du uthållighetsträning och tränar, svettas ofta hela natten eller rutinmässigt svettas genom dina kläder, då din kropp kan ha natriumbrist och du är sugen på mer salt för att kompensera skillnaden. Det är viktigt att fylla på elektrolyter som förloras under intensiv träning efter träningen.

3. Du äter regelbundet mycket salt mat

Även om att beröva dig själv salt mat kan leda till att du blir sugen på dem, kan intressant nog att äta dem regelbundet också leda till att du vill ha dem mer. Enkelt uttryckt säger Zeitlin att vi ofta längtar efter mat vi redan äter hela tiden. Om du är van vid att äta ett salt mellanmål varje dag klockan 16.00, kommer det suget sannolikt att slå precis vid den här tiden varje dag.

Relaterad: Att undvika denna vanliga måltidsvana kan minska risken för hjärtsjukdomar

4. Du är på väg att få din mens

Ja, PMS-cravings är verkliga och Zeitlin säger att salt mat är en vanlig sådan. 'Under din mens och tiden innan går din kropp igenom hormonella förändringar som kan bidra till förändringar i dina natriumnivåer i blodet och leda till att du blir sugen på mer salt', säger hon. Vetenskapliga studier stödjer henne , att säga att längtan efter mat som är hög i socker, salt och fett är alla vanliga under den premenstruella fasen.

5. Du är gravid

På samma sätt som hur hormoner kan leda till att du blir sugen på vissa livsmedel före din mens, säger Ingraham att samma sak kan hända under graviditeten. 'En teori är att detta kan bero på hormonella förändringar eller en ökning av blodvolymen', säger hon. Så om du är gravid och är sugen ättiksgurka , det finns en legitim anledning!

6. Du är stressad

Palinski-Wade säger att ytterligare en anledning till att vara sugen på salt mat är när stressnivåerna är höga. Att känna sig stressad höjer nivåerna av kortisol (ofta kallat stresshormonet) i hjärnan. Höga kortisolnivåer skicka meddelandet till kroppen att det är hotat. Kroppen tolkar detta som att den behöver mer bränsle för att bekämpa hotet, vilket leder till att man blir sugen på mat med mycket salt, socker och fett.

7. Du är trött

Både Palinski-Wade och Zeitlin säger att sömnbrist också kan orsaka ett sug efter mat som inte är så hälsosam. Det visar vetenskapliga studier att sömnbrist belastar kroppen, vilket höjer kortisolnivåerna. Och du vet redan vad som händer när kortisolnivåerna höjs: Kroppen tror att den är i fara och behöver extra energi. Sedan börjar suget efter mat som innehåller mycket salt, socker och fett.

8. Du kan ha ett underliggande hälsotillstånd

Även om det är sällsynt, säger dietisterna alla att det ibland att begära salt regelbundet är en indikation på ett större underliggande hälsotillstånd. ' Addisons sjukdom är ett tillstånd där binjurarna inte kan producera tillräckligt med kortisol och aldosteron, vilket påverkar hur kroppen balanserar vätske- och natriumnivåerna. Detta kan leda till ett intensivt saltbegär, säger Ingraham. Andra tecken på Addisons sjukdom inkluderar trötthet, muskelsvaghet, dåligt humör och ökad törst. Om du är orolig för att du kan ha Addisons sjukdom är det viktigt att se din vårdgivare.

Hur man tillfredsställer suget efter salt mat på ett hälsosamt sätt

Zeitlin säger att om du är sugen på salt mat regelbundet är det viktigt att tänka på det underliggande budskapet din kropp försöker kommunicera till dig. Säger det dig att du behöver mer sömn? Behöver du hitta sätt att hantera alla stressorer i din liv ? Tankar du inte ordentligt efter träning? Ska du träffa din vårdgivare för att se till att det inte är något allvarligt på gång?

Det är också bra att veta hur du fixar din lösning utan att konsumera för mycket natrium, vilket kan påverka hälsan negativt. Zeitlin rekommenderar att du använder olika örter och kryddor i dina måltider och mellanmål, till exempel att krydda popcorn med vitlök eller gurkmeja. Hon rekommenderar också att inkludera salt mat som har näringsvärde i dina måltider, som att lägga till tärnade oliver i en sallad.

Zeitlin rekommenderar också att rosta kikärtor eller nötter som ett näringsrikt mellanmål. 'På detta sätt kan du vara uppmärksam på den totala mängden salt du tillsätter samtidigt som du får krispiga proteinsnacks', säger hon och tillägger att de också kan användas i sallader, spannmålsskålar och wokade recept.

Palinski-Wade påpekar att den stora majoriteten av natriumintaget kommer från att konsumera ultrabearbetade livsmedel. Om du vill minimera ditt natriumintag föreslår hon att du gör ett försök att förbereda det du äter själv. På så sätt kan du kontrollera hur mycket salt som kommer in i dina måltider och mellanmål.

Det är inte nödvändigt att undvika salt mat helt; Palinski-Wade påpekar att kroppen behöver lite natrium för att fungera korrekt. Men att vara uppmärksam på hur mycket salt du konsumerar är viktigt för den allmänna hälsan. Det är därför det är viktigt att veta exakt var ditt saltbegär kommer ifrån så att du vet hur du ska agera därefter. Att hantera dina cravings kan bara inspirera dig att experimentera med en hel rad andra örter. Det är dags att krydda ditt liv!

Nästa, se sex lömska källor till natrium som du kanske inte känner till.

Källor

• Erica Ingraham, RD , legitimerad dietist
• Erin Palinski-Wade, RD , registrerad dietist, diabetesexpert och författare till 2-dagars diabetesdiet bland andra böcker
• Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN , legitimerad dietist

---