Receptet #1 för snabbgryta och nötköttsgryta som du måste ägna dig åt i vinter

Nötgryta är alltid en familjefavorit! Och nu tar det bara 30 minuter med en Instant Pot – perfekt för en vintermåltid på vardagar!

• Författare: Parad
• Utgivningsdatum:

En gång soppa säsongen drar igång, det är i stort sett allt vi kan tänka på. Våra foder är fulla av stick-to-your-revben soppor och grytor, varje restaurang verkar ha en ny säsongsbetonad version på sin meny och det är ärligt talat det enda som kan göra en dålig dag bra igen. Ingenting säger tröstmat som en varm skål med gryta— köttgryta särskilt.

De flesta tenderar att dra sig för att göra nötköttsgryta hemma eftersom de tycker att det är ett tidskrävande, mödosamt recept, men vi är här för att bevisa att du har fel! Med hjälp av PARAD Kocken Jon Ashton, vi ska visa dig hur lätt nötgryta kan vara, tack vare Instant Pot .

Ashton har också några knep i kockärmen för att ge läcker umami i sin gryta, från rika smaker som mörkt öl , Marinad och Worcester.

Så, utan vidare, fortsätt läsa för vårt allra bästa Instant Pot Beef Stew recept som du med glädje kommer tillbaka till om och om igen i vinter.

Relaterad: 22 enkla grytarecept från hela världen

Här på Parade.com handlar vi om att dela produkter vi älskar med vår publik. När du gör ett köp på en vara som visas på den här sidan kan vi tjäna en provision, dock väljs alla val oberoende om inte annat anges.

Varför göra nötköttsgryta i Instant Pot?

Att använda en tryckkokare eller en Instant Pot är den bästa metoden för nötköttsgryta på grund av timingen; allt tillagas samtidigt utan att bli överkokt.

Hur gör man nötköttsgryta tjockare?

Om din gryta är för tunn kan potatismoset göra den tjockare på slutet.

Hur länge ska man tillaga nötköttsgryta i Instant Pot

När du har alla dina ingredienser förberedda, hackade och tillsatta i Instant Pot, behöver du bara 22 minuter för att låta nötgrytan koka på högtrycksinställningen. Sedan vill du låta trycket släppa naturligt i 15 minuter innan du gräver in.

Ingredienser som behövs för Instant Pot Beef Stew

• 3 lbs nötkött chuck steka , överflödigt fett trimmat, kött skuret i 1½-tums bitar
• Kosher salt och svartpeppar
• ¼ kopp mjöl för alla ändamål
• 3 färska timjankvistar
• 2 färska rosmarinkvistar
• 1 kopp köttbuljong
• ¾ kopp mörk öl
• 1 kopp Marinad
• 4 vitlöksklyftor, hackade
• 1 gul lök, tunt skivad
• 2 msk lönnsirap
• 3 stora morötter, skalade och skurna i 1½-tums bitar
• 3 stora rödbruna potatisar, skalade och skurna i 1 1/2-tums bitar
• 2 msk Worcester sås

Relaterad: 27 hälsosamma instant pottrecept

Utrustning som behövs:

• Tryckkokare/snabbkokare

Relaterad: 8 Bästa Instant Pot Ground Beef Recept

Hur man gör biffgryta i snabbgryta

1. Lägg nötköttet i en tryckkokare på 6 till 8 liter. Krydda den generöst med salt och peppar och använd en tång och blanda den med mjölet tills den är jämnt täckt.

2. Tillsätt färska örtkvistar, buljong, öl, Marinarasås, vitlök, gul lök, lönnsirap, morötter och potatis.

3. Rör ihop, täck över och ställ in ångventilen i förseglat läge. Koka på högt tryck i 22 minuter.

4. Låt trycket släppa naturligt i 15 minuter och släpp sedan det återstående trycket manuellt.

5. Ta bort och släng rosmarin- och timjankvistarna.

6. Tillsätt Worcestersåsen.

7. Krydda med salt och peppar efter smak.

8. Njut!

Förbi Parad Följ parademagazinet

---