Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Perfekt potatismos



Ta Reda På Ditt Antal Ängel

perfekt-potatismos-ftr

(Andrew Purcell)

Klicka här för fler recept från Ree Drummonds Thanksgiving-fest

Perfekt potatismos

Förbi Ree Drummond

Betygsätt det:

5.0 från 1 Röster


  • Serverar

    12-16

  • Aktiv tid

    15 min.

  • Total tid

    1 timme

Ingredienser

  • 5 pundrusset eller Yukon guldpotatis, skalad och hackad
  • 1 kopp (2 pinnar)smör, skär i bitar, plus mer för maträtt och toppning
  • 1 (8 oz) förpackninggräddost, mjukad
  • & frac12; kopphälften och hälften
  • & frac12; kopptung grädde
  • & frac12; tskkryddat salt, plus mer efter smak
  • & frac12; tskkosher salt, plus mer att smaka på
  • 1 tskpeppar, plus mer efter smak
Nyckelmärken
  • Dash Magazine november 2013
  • Falla
  • festglädje
  • recept
  • Ree Drummond
  • Tacksägelse
  • tacksägelse recept
  • tacksägelse

Vägbeskrivning

  1. Lägg potatis i en stor kruka. Täck med vatten och koka på hög värme 20 till 25 minuter tills gaffeln är öm. Töm ut och lägg sedan tillbaka i potten. Mos på potatis 2 till 3 minuter vid låg värme, tills det är mest jämnt, så att ånga och överflödig fukt slipper ut.

  2. Tillsätt smör, gräddost, halv och halv, tung grädde, kryddat salt, salt och peppar. Använd masher för att kombinera alla ingredienser tills de är helt släta. Sprid potatis i en smörgryta och jämna ut ytan. Täck och kyl i upp till 2 dagar.

  3. Förvärm ugnen till 350 ° F när du är klar att baka. Prickar potatisen med mer smör. Baka tills röret är varmt och gyllenbrunt på toppen, 25 till 30 minuter.


Köksbänk

Serverar 12-16.Per portion: 280 kalorier, 21 gkolhydrater,4gprotein,20gfett, 60 mg kolesterol, 200 mg natrium,1 gfiber

Om författaren

Hitta detta recept och mer festliga idéer i Pioneer Woman Cooks: A Year of Holidays ($ 30; Harper Collins).