Paula Deen's Spicy Black-Eyed Peas

(Foto av: scaredy_kat via Flickr)

Servera garnerad med smulad bacon

Paula Deen's Spicy Black-Eyed Peas

Betygsätt det:

0,0 från 0 Röster

• Serverar

  8

• Aktiv tid

  30 minuter.

• Total tid

  1 timme 10 minuter.

• Skriva ut

Ingredienser

• 4 skivorbacon
• 1medellök, hackad
• 1(16 oz) förpackning torkade svartögda ärtor, tvättade
• 1(12 oz) kan tärnade tomater och gröna chili
• 1 tsksalt-
• 1 tskChili pulver
• & frac12; tsknymalen svartpeppar
• 3 kopparvatten

Nyckelmärken

• bacon
• bönor
• svart
• svartögda ärtor
• chili
• Dash Magazine
• middag
• ögon
• gröna chili
• Lök
• Parad
• Paula Deen
• recept
• kryddad
• söndagsmiddag
• tomater

Vägbeskrivning

1. I en stor kastrull, koka baconet tills det är skarpt. Ta bort bacon, smula och lägg åt sidan för att använda som toppning för ärtorna.

2. Torka löken i bacondropparna tills den är öm. Tillsätt ärtor, tärnade tomater och gröna chili, salt, chilipulver, peppar och vatten.

3. Täck och koka på medium värme i 45 minuter till 1 timme, eller tills ärtorna är ömma. Tillsätt ytterligare vatten om det behövs. Servera garnerad med smulad bacon.

   
   

4. .

5. Prova en annan bra söndagsmiddag, Linguine med mozzarella, tomater och basilika av Lidia Bastianich.

Köksbänk

Serverar 8.