Paula Deen erbjuder ännu en offentlig ursäkt: 'Jag är tillbaka i sadeln!'

Paula Dean har erbjudit ännu en offentlig ursäkt för rasismkontroversen som ödelade hennes matlagningsimperium förra sommaren.

'Jag har hört vid mer än ett tillfälle ... att jag aldrig har bett om ursäkt,' hon berättade för flera hundra jublande fans under en matlagningsdemonstration vid stranden vid South Beach Wine and Food Festival i Miami Beach, Florida. 'Så om någon inte hörde mig be om ursäkt, skulle jag vilja be om ursäkt till dem som inte hörde mig.'

Hon tillade att hon och hennes team 'har kommit efter en mycket hård sommar.'

Paula Deen går sönder under sitt första offentliga framträdande efter skandal

Deen, 67, kom under beskjutning i juni förra året efter att ha erkänt att hon hade använt rasistiska förtal tidigare, och efter att några av hennes tidigare anställda kommit fram med berättelser om Deens påstådda rasistiska attityder.

Kort efter att kontroversen bröt ut, sade Foot Network upp Deens kontrakt och hon förlorade flera nyckelsponsorer, inklusive Smithfield Foods, QVC och Caesar's Entertainment Corporation, som drev Paula Deen-märkta restauranger runt om i landet.

Deen sa inte specifikt vad hon bad om ursäkt för i detta senaste offentliga meddelande, men hon sa att hon var glad över att vara tillbaka i allmänhetens ögon.

'Jag är inte en avhoppare', sa hon och tillade senare att stödet från hennes fans fick henne genom de senaste månaderna.

'Ya'lls kort och brev som jag fick hjälpte mig att ta mig upp ur sängen varje dag,' sa hon.

Paula Deen-supportrar lanserar Butter Wrapper-bojkott

Halvvägs genom sin matlagningsdemonstration, kändiskock Robert Irvine gick med Deen på scenen. Irvine vet ett och annat om skandal; matnätverket tappade honom 2019 efter att ha lärt sig att han hade tillverkat en del av sin arbetserfarenhet. Han återvände dock senare till nätverket och fortsatte sin karriär.

'Detta är en varning till dig,' sa han till Deen. 'Du har bett om ursäkt. Du har ätit kråka. Du är klar. Gör det inte längre. Jag har varit där.'

Sedan, medan publiken jublade, gick Irvine ner på händer och knä och Deen red honom skämtsamt över scenen och upprepade en gag från en tidigare festival.

'Jag är tillbaka i sadeln!' hon skrek.