Keep It Simple Senaste avsnittet visar dig hur man hackar Shake Shacks Off-Menu Peanut Butter Bacon Burger

Detta är Håll det enkelt , där kocken Jon Ashton visar att matlagning är trots allt inte så svårt. Kom tillbaka varje torsdag för att lära dig nya recept som är SÅ enkla men SÅ bra. Njut av!

I dagens avsnitt tillagar kock Jon Ashton en special PB & Bacon Smash Burger att du kommer att vilja försöka själv!

Relaterat: 150+ Recept med nötkött

Detta recept på ett jordnötssmör bacon burger kommer faktiskt från Shake Shack kokbok och har bara någonsin serverats - officiellt - i den populära kedjan två gånger. Men in-the-know-beskyddare hackar det med baconhamburgaren och en sida av jordnötssmör sås. Det är en enkel men ändå utsökt kombination.

Prenumerera på nya avsnitt varje torsdag!

Relaterat: 70 Bästa baconrecept

Jordnötssmör Bacon Burger

Betygsätt det:

4.6 från 12 Röster

• Serverar

  4

• Aktiv tid

  30 minuter.

• Total tid

  30 minuter.

• Skriva ut

Ingredienser

• 1 lbmycket kallt nötkött
• 4hamburgare potatis bullar (som Martin's)
• 4 mskosaltat smör, smält
• & frac12; koppslätt jordnötssmör, uttunnat med lite rapsolja
• Salt och nymalt svartpeppar, efter smak
• 8 skivorkokt tjockt skuren bacon, delad i hälften

Nyckelmärken

• bacon
• hamburgare
• Burgerrecept
• Hamburgare
• Mat-foder
• jordnötssmör
• recept
• skaka shack

Vägbeskrivning

1. Forma nötkött i 4 tjocka 'puckar'.

2. Tunn & frac12; kopp mjukt jordnötssmör med lite rapsolja tills det är konsistensen av ketchup.

3. Värm en gjutjärnspanna på medelhög låg värme tills den är varm. Borsta skurna sidor av bullar med smör. Placera bullar, skuren nedåt, på grillen; skål 2-3 minuter eller tills den är gyllenbrun. Sprid båda sidorna av bullar med jordnötssmörblandning. Avsätta.

4. Öka värmen till medium. Strö 1 sida av nötköttpuckar generöst med salt och en nypa peppar. Placera kryddad sida nedåt på grillen. Använd en robust metallspatel och krossa varje puck i en into tum tjock biff. Att trycka ner på spateln med en annan styv spatel hjälper till att platta burger snabbt. Krydda toppen med en annan generös nypa salt och liten nypa peppar. Koka 2-3 minuter eller tills kanterna under är bruna och skarpa och juice på ytan bubblar varmt. Vänd och koka 1 minut för medium eller tills önskad grad av doneness. Övre nedre halvan av varje bulle med 1 patty, 2 baconskivor och 1 buntopp.

Köksbänk

Serverar 4.