Hur man hackar Grossy Pelossi's Ginger Lime Pineapple Sticky Wings hemma

Gör bara klibbiga vingar med detta hack från och med nu.

• Författare: Kelli Acciardo
• Utgivningsdatum:

Allas favoritmatbloggare, influencer och pastaformsskapare Och 'Grossy' Pelosi delade nyligen med sig av sitt favoritrecept för sticky wing med en nyckelingrediens som förmodligen inte förväntas, men som på allvar gör rätten: ingefära öl .

Grossy slog sig ihop med Q Mixers för att skapa sin egen Ginger Lime Ananas Sticky Wings med Q Mixers Ginger Beer , som han säger 'är kryddigare än de flesta, vilket gör mig väldigt glad!'

När Grossy beskriver smaken av de klibbiga vingarna, säger Grossy: 'Den är kryddig, den är söt, den är syrlig, ingefära - så god - perfekt grillad och droppande - vilken dröm!'

Relaterad: 12 klassiska vingrecept för Super Bowl

Ingredienser som behövs för Sticky Wings

• 4 lbs kycklingvingar (och/eller trumpinnar)
• 1 hel ananas, skivad i ½ tjocka bitar
• 1 ½ koppar (12 oz) av Q Mixers Ginger Beer
• 1 matsked nyriven ingefära
• 1/2 kopp ljus brunt socker
• 2 limefrukter, saftade och skalade
• 1 tsk majsstärkelse
• ½ tsk koshersalt
• 1 msk vit vinäger
• 4 salladslökar, hackade i 1/8 tums bitar
• sesamfrön

Hur man gör Grossy Pelosi’s Ginger Lime Pineapple Sticky Wings

Ginger lime klibbig sås

1. Blanda Q Mixers Ginger Beer, riven ingefära, ljust farinsocker, limejuice och limeskal i en kastrull på hög värme.
2. När vätskan har värmts upp, placera 1/4 kopp av den i en liten skål och tillsätt 1 tsk majsstärkelse, rör om tills den lösts upp.
3. Tillsätt majsstärkelsevätskan tillbaka i grytan och rör om ofta i upp till 20 minuter tills det är bubbligt och tjockt. Grossys tips : En spatel ska precis kunna göra en fri bana mellan såsen.
4. Ta av såsen från värmen efter minuter och låt svalna något. Blanda i vinäger, koshersalt och sriracha tills det blandas. Smaka av såsen och justera efter eget tycke.

Relaterad: 40 beroendeframkallande recept med kycklingvingar för sommaren och framåt

Ananas och klibbiga vingar

1. Nu ska vi grilla ananasen och vingarna. Grilla vingarna i 450 grader i 8 minuter på varje sida tills de är gyllene och knapriga. Grilla ananasen samtidigt, bli så mörk och förkolad som du vill!
2. Kasta de grillade ananas- och kycklingvingarna i den klibbiga ingefärssåsen, täck dem jämnt, strö sedan salladslök och sesamfrön över innan du serverar dem direkt!

Grossy's Tips för bakad ananas och vingar

Grädda i 425 grader på galler placerad på en bakplåtspappersklädd plåt i 45 minuter till 1 timme, beroende på storleken på dina vingar. Vänd vingarna halvvägs. Ta bort ananasskivorna när de är så krispiga som du vill ha dem.

Grossys parningstips: Tvätta ner dina vingar med en Q Mixers Mule

• 1 ½ oz av din favorit alkoholhaltiga eller alkoholfria vodka
• 1 burk Q Mixers Ginger Beer
• 1 limeskiva

Fler vingrecept att prova härnäst:

• Trisha Yearwoods bröd-och-smör-pickle-brined vingar
• Ugnsstekt Flamin' Hot Cheetos Chicken Wings
• Peppar Teigens krispiga thailändska kycklingvingar
• Rökt citronpepparvingar
• 3-ingrediens krispiga bakade italienska kycklingvingar
• Melass bakade kycklingvingar
• Adobo-kryddade bakade kycklingvingar
• Chipotle-Honung-Glaserade kycklingvingar
• Baconlindade grillade kycklingvingar
• Air Fryer kycklingvingar

Förbi Kelli Acciardo

---