Hej Grill Hey's Cilantro Lime Flank Steak Tacos Är BBQ-mål

I detta avsnitt av Pop Kitchen, Susie Bulloch från Hej Grill Hej visar hur vi grillar en flankbiff kryddad i en läcker koriander-marinad - det perfekta receptet för din nästa Taco tisdagskväll eller sommargrill!

Dessa Cilantro Lime Flank Steak Tacos är så enkla (för att inte tala om läckra) och ett bra sätt att börja lära känna grillningen. Titta på hennes enkla video nedan för att få minnesdag fest startade.

Relaterad: 32 av de mest unika grillrecepten

Hur man gör Cilantro Lime Flank Steak Tacos:

Cilantro Lime Flank Steak Tacos

Betygsätt det:

0,0 från 0 Röster

• Serverar

  4

• Aktiv tid

  10 minuter.

• Total tid

  8 timmar 15 min. Marinadtid: 8 timmar

• Skriva ut

Ingredienser

• 1flankbiff (2-3 pund)
• 2 mskavokado olja
• & frac14; koppKoriander
• & frac14; kopplimejuice (ca 2 limefrukter)
• tvåvitlöksklyftor
• Krydda blandning:
• 2 tskhavssalt
• 2 tskChili pulver
• 1 tsksvartpeppar
• 1 tskkummin
• 1 tskMexikansk oregano
• & frac12; tskcayenpeppar

Toppningar:

• Gatataco-skal (mjöl eller majs)
• 1gäng koriander, hackad
• & frac12; koppvitlök, tärnad
• tvålimes, skuren i kilar
• Valfria pålägg:
• Avokadoskivor
• Pico de Gallo

Nyckelmärken

• Cilantro Lime Flank Steak Tacos
• Hej Grill Hej
• Popkök
• recept
• Steak Tacos
• tacos

Vägbeskrivning

1. Kombinera alla marinadingredienser i en stor mixerburk. Täck tätt med locket och blanda tills det är väl kombinerat.

   
   

2. Placera flankbiffen i en 9x13 skål i glas och häll marinaden över biffen. Vänd biffen ett par gånger för att säkerställa att den är helt belagd i marinaden. Täck pannan med ett lager plastfolie och toppa med en tallrik eller panna för att trycka ut överflödig luft och hålla marinaden tätt mot köttet. Alternativt kan du marinera i en gallonsäck med dragkedja och ta bort eventuell överflödig luft. Kyl biffen i minst 8 timmar eller upp till 24 timmar.

3. Förvärm din grill till hög värme (450-500 grader F). Ta bort biffen från marinaden och låt eventuell överflödig vätska droppa bort. Lägg försiktigt biffen på grillristarna och koka i 2-3 minuter innan du vänder. Fortsätt att vända biffen varannan minut tills en intern termometer läser 130 grader F (cirka 12-15 minuter totalt).

4. Ta bort biffen till en skärbräda och låt den vila innan du skär den i tunna remsor mot kornet. Medan din biff vilar kan du grilla dina tortillaskal i 30-60 sekunder för att värma igenom

5. Servera med ytterligare koriander, färskhackad vitlök och limekilar på grillade tortillaskal.

Köksbänk

Serverar 4.