(MARK BOUGHTON FOTOGRAFI / STILING AV TERESA BLACKBURN)
Hoppa över ugnen och låt din långsamma spis göra jobbet för denna köttfärslimpa och potatismåltid! Sarah Olson från bloggen themagicalslowcooker.com visar att med hjälp av lite aluminiumfolie kan du laga köttfärslimpa och potatis samtidigt. Servera med ångade gröna bönor för att runda ut din tallrik.
Relaterat: Bäst Recept med nötkött
Betygsätt det:
Blanda nötkött, ägg, tärnad lök, ketchup och frac14 i en stor skål. tsk salt, & frac14; tsk peppar, & frac14; tsk lökpulver och salträtter (blanda inte för mycket). Forma till en limpa; placera på ena sidan av en långkokare på 6 liter eller större, inte vidröra sidor.
Gör en folieskål av aluminiumfolie. Montera den i långsam spis bredvid köttfärslimpan; fyll med potatis och skivad lök. Krydda potatis och lök med & frac14; tsk salt, & frac14; tsk peppar och & frac12; tsk lökpulver; kasta med händerna. Drizzle smält smör på toppen.
Omslag; laga mat på LÅG 5 timmar. Stänk ost ovanpå potatisen; täck och koka ca 5 minuter tills det smälter.
Serverar 6.Per portion: 505 kal,8gfett, 83 mg kol, 37 g prot, 68gkolhydrater8gsocker,5gfiber, 1301 mg natrium
Öppna inte locket medan du lagar mat, annars blir potatisen inte öm.