Detta är den allra värsta maten för hjärthälsa, enligt kardiologer

Plus, varför kosten är så viktig för hjärthälsa i första hand.

• Författare: Kaitlin Vogel
• Uppdaterat datum:

Det är ingen hemlighet att hjärtat är ett livsviktigt organ och att ta hand om det kräver smarta livsstilsval: träna regelbundet, äta bra och utveckla hälsosamma mekanismer för att hantera stress (ja, stress kan orsaka hjärtproblem!).

Vad du äter är en stor bidragande faktor när det kommer till hjärthälsa.

'Dåliga kostval kan leda till förhöjt blodtryck och kolesterol (särskilt LDL eller 'dåligt kolesterol'), såväl som utveckling av diabetes - alla viktiga riskfaktorer för hjärtsjukdom och stroke', säger Dr. Enrique Garcia-Sayan, MD , en kardiolog med UTHealth Houston.

Hur kosten påverkar hjärthälsa

När det kommer till hjärthälsa är kosten viktig av många anledningar.

En av många orsaker till hjärtsjukdom är diabetes. Diabetes är vanligtvis relaterat till dålig kost, övervikt och att äta mycket kolhydrater, Dr. Ahmed Ansari, MD , en kardiolog vid Memorial Hermann i Houston, förklarar. Och tyvärr är diabetes en mycket stark prediktor för hjärtsjukdomar.

För att undvika att bli diabetiker rekommenderas att folk äter en lågkolhydratkost. Det är också viktigt att undvika att äta mat som innehåller mycket transfetter eller mättade fetter. Livsmedel som innehåller mycket transfetter och mättade fetter kan orsaka kolesterolavlagringar i artärerna, vilket kan orsaka blockeringar som i slutändan kan leda till hjärtinfarkt, tillägger Dr. Ansari.

Dessutom är det viktigt att begränsa ditt saltintag. En diet med hög natriumhalt kan leda till högt blodtryck. Långvarigt, okontrollerat högt blodtryck kan leda till hjärtsvikt.

Relaterad: 40 procent av amerikanerna ignorerar konsekvenserna av denna hjärthälsoriskfaktor

Den sämsta maten för hjärthälsa

Så nu vet vi vilka livsmedel som inte är bra för hjärthälsa. Men vilken mat är den absolut sämsta? Livsmedel med hög animalisk fetthalt som t.ex bacon , ribeye-biffar och kött som är riktigt feta bör undvikas. De har en hög halt av mättat fett, förklarar Dr. Ansari, och mat som innehåller mycket mättat fett kan leda till högt kolesterol, vilket i slutändan kan leda till blockeringar i artärerna.

Dr Garcia-Sayan håller med. 'Jag rekommenderar starkt att alla mina patienter begränsar sitt intag av bearbetade köttprodukter (som bacon, skinka och korv), som innehåller höga mängder mättat fett och natrium och som har kopplats till en ökad risk för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.' säger Dr Garcia-Sayan.

Relaterad: Cleveland Clinics hjärthälsoundersökning 2019 visar att det aldrig har funnits en viktigare tid att prioritera vår kardiovaskulära hälsa

Den bästa maten för hjärthälsa

Så, vilka är de bästa matarna för hjärthälsa? Magert kött och grönsaker toppar listan.

Några exempel på magert kött som är hälsosamt för hjärtat inkluderar kycklingbröst , fisk och Kalkon . Magert kött hjälper till att behålla muskelmassan, vilket är viktigt för din totala styrka, förklarar Dr. Ansari. Dessutom är de låga i fett, vilket är bra för ditt hjärta.

Grönsaker är en utmärkt källa till näringsämnen, vitaminer och mineraler. Dessutom är de fulla av fibrer, som reglerar ditt matsmältningssystem och sänker kolesterolet. Dessutom kan du äta stora mängder grönsaker och känna dig mätt utan alla kalorier, tillägger Dr. Ansari.

Nästa upp: Vill du förbättra din hjärthälsa snabbt? Så här, enligt läkare

Källor

• Dr Enrique Garcia-Sayan , en kardiolog med UTHealth Houston
• Dr. Ahmed Ansari , kardiolog, Memorial Hermann i Houston

---