De 16 bästa KitchenAid-mixertillbehören du inte visste att du behövde

Från spiraliserare till matberedare, dessa KitchenAid stativmixertillbehör är ett måste i din matlagningsarsenal.

• Författare: Christina Heiser
• Uppdaterat datum:

När det kommer till den populära KitchenAid Stand Mixer, tänker du förmodligen bara på den som ett verktyg som kan hjälpa dig att blanda ingredienser för bakning. Men det visar sig att det har det så många fler användningsområden än så.

Faktum är att det finns en hel del coola KitchenAid-mixertillbehör du kan köpa för att ta din matlagning till nästa nivå...vi pratar allt från en pasta pressa till en spiralizer till en matberedare. Japp, på riktigt! Fortsätt läsa för att lära dig allt om KitchenAid blandare så att du kan bestämma vilka som är värda en plats i ditt kök.

Här på Parade.com handlar vi om att dela produkter vi älskar med vår publik. När du gör ett köp på en vara som visas på den här sidan kan vi tjäna en provision, dock väljs alla val oberoende om inte annat anges.

Vilka tillbehör kommer med en KitchenAid mixer?

KitchenAid stativblandare levereras vanligtvis med tre standardtillbehör. 'De flesta KitchenAid-blandare kommer med en visp, en platt visp och en degkrok', förklarar Kat Connor , medgrundare av XO Marshmallow . 'Vi använder visp varje dag för att göra marshmallows och marshmallowfluff, men den kan användas till allt som kräver 'vispning' eller 'vispning.'

Connor säger att plattvispen är bäst att använda för smeten, som kakdegar och browniesmetar. 'I allmänhet är plattvispen den jag brukar använda mest hemma', säger hon. Connor tillägger att degkroken används för att göra (du gissade rätt!) deg, medan det krokformade fästet hjälper till att införliva ingredienser och jäst.

Det finns också massor av andra KitchenAid-mixertillbehör som du kan köpa som tillägg. Några av de mest användbara tillbehören inkluderar saker som pastapressar, spiraliserare, matberedare och siktar och vågar, säger Connor.

Hur man fäster KitchenAid-mixertillbehör

Att fästa standard- KitchenAid mixertillbehör (visp, visp och degkrok) är väldigt enkelt. Bara följ dessa instruktioner från KitchenAid:

1. Se till att din stativmixer är urkopplad.
2. Lås upp lutningshuvudet.
3. Lyft upp och lås tilthuvudet på plats.
4. Skjut fästet uppåt på skaftet.
5. Haka fast fästet över låsstiftet.

Om du undrar hur du fäster icke-standard KitchenAid mixertillbehör (som matberedare och pastaskärare), vet att det är lite mer arbete inblandat. 'Många tillbehör är anslutna genom framsidan av KitchenAid och kommer att behöva skruvas fast ordentligt', noterar Elisabeth Mincin , receptutvecklare och matbloggare på Väntar på Blancmange . Hon är specialiserad på desserter och bröd och har varit KitchenAid-användare i flera år. 'Ett löst fäste kan göra saker lite rörigt eller vingligt.'

KitchenAid erbjuder följande riktlinjer för att fästa icke-standardiserade bilagor:

1. Se till att din stativmixer är urkopplad och att hastighetskontrollen är inställd på '0'.
2. Vrid redskapsratten moturs för att ta bort redskapsnavskåpan.
3. Sätt in tillbehöret i tillsatsnavet. Se till att redskapets kraftaxel passar ordentligt i den fyrkantiga redskapsnavsfattningen. Du kanske måste rotera tillbehöret fram och tillbaka. När den är i rätt läge kommer stiftet på tillbehöret att passa in i skåran på navfälgen.
4. Dra åt tillsatsvredet genom att vrida det medurs tills tillbehöret är helt fastsatt i stativblandaren.
5. Läs bruksanvisningen som följde med din stativmixer för instruktioner om hur du använder tillbehöret.

Hur man byter KitchenAid mixertillbehör

Ändra standard- KitchenAid blandare är superenkla. Först vill du ta bort det som för närvarande är bifogat. För att göra detta, se till att din enhet är avstängd och urkopplad, lås sedan upp lutningshuvudet och höj och lås det på plats. Tryck in fästet i axeln, lossa stiftet och ta bort det. Nu kan du använda instruktionerna i föregående avsnitt i den här artikeln för att bifoga en annan standardbilaga.

För att byta tillbehör som är säkrade i tillbehörsnavet är instruktionerna något annorlunda. Se först till att din stativmixer är urkopplad och att hastighetskontrollen är inställd på '0'. Därefter vill du lossa vredet på tillbehörsnavet och rotera tillbehöret tills det är löst. Du kan nu försiktigt dra i tillbehöret för att ta bort det från navet. Sedan kan du bifoga ytterligare en bilaga med hjälp av instruktionerna i föregående avsnitt i den här artikeln.

Hur man använder KitchenAid mixertillbehör

Är du redo att använda KitchenAid-blandartillbehören? Vi har gett dig några tips och tricks från experter.

Till att börja med bör du alltid se till att det tillbehör du använder är ordentligt fastsatt på mixern före användning, säger Shelly Martin , professionell kock och bloggare från Enkel köksguide . 'Följ alltid receptet eller bruksanvisningen när du använder ett tillbehör eftersom olika tillbehör har olika användningsområden och funktioner,' tillägger hon.

Man bör också vara försiktig när man hanterar tillbehör eftersom vissa delar kan vara vassa eller varma vid användning, förklarar Martin. Slutligen, 'rengör alla tillbehör noggrant efter varje användning enligt instruktionerna i användarmanualen,' föreslår hon.

Det finns också några hack du kan prova för att verkligen få upp ditt bifogade spel. 'När du gör godis kan du sluta med klibbig sockersirap som stelnar när den torkar, så jag rekommenderar att du har en stor skål eller behållare med varmt vatten till hands för att kasta din tillbehör direkt efter användning', säger Connor. 'Den kommer att blötläggas medan du bakar färdigt och gör det enkelt att städa upp.

Connor säger att ett annat hack är att kyla din skål och vispa i kylen för att göra vispgrädde på ett kick. 'Och på samma sätt kan du faktiskt använda en köksfackla för att lätt värma en KitchenAid-blandningsskål i rostfritt stål - ett enkelt hack när du arbetar med choklad', säger hon.

Var kan man köpa KitchenAid mixertillbehör

När det kommer till att köpa KitchenAid blandartillbehör har du många alternativ. Till att börja med kan du köpa KitchenAid blandare direkt från KitchenAids hemsida. Du kan också hitta massor av alternativ på Amazon såväl som i butiker inklusive Sur La Table och Williams Sonoma.

De bästa KitchenAid-mixertillbehören

Kom ihåg: 'Alla bilagor tjänar ett specifikt syfte', säger vi Noah Writenour , verkställande konditor på Stevedore bageri på Thompson Savannah . ”På min konditoriavdelning använder vi dem alla väldigt regelbundet. Det är svårt att välja en favorit. Det är viktigt att göra din research om vad varje bilaga gör och vad den används till så att du använder rätt verktyg för jobbet.”

Redo att börja handla? Här är de bästa KitchenAid stativmixertillbehören att ha till hands för alla dina matlagnings- och bakbehov.

1. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

'Jag rekommenderar faktiskt att du köper dubbla bilagor om du planerar att baka mycket', säger Connor. “Visp och vispar kan hittas relativt billigt och sparar dig en massa tid när man tar sig an många projekt samtidigt.” Denna ersättningsvisp är gjord av rostfritt stål och har designats, konstruerats och testats av KitchenAid. KitchenAid Wire Whip, $24,99 på Amazon

2. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

Kort om tid? 'Jag rekommenderar flex kantvispen eftersom jag hatar att behöva stoppa mitt i kakmixen bara för att skrapa ner sidorna av skålen', säger Connor. Denna belagda visp har en flexibel kant som grundligt skrapar ner ingredienserna i skålen för att minska blandningstiden avsevärt. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $29,95 på Amazon

3. KitchenAid degkrokbyte, $19,99 på Amazon

'Jag kunde inte göra mina bröd utan degkroken', säger Mincin. 'Handknådning är inte för mig. KitchenAids degkrok hjälper till att knåda alla mina degar, från standardlimpor, till surdeg, brioche och allt däremellan.” Denna ersättningsdegkrok är gjord av belagd metall och är idealisk för att blanda och knåda jästdegar. KitchenAid degkrokbyte, $19,99 på Amazon

Fyra. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

'Siften och vågen är ett utmärkt verktyg eftersom det innehåller mjöl och strösocker under siktning, håller min yta ren och skalar ut rätt portioner', säger Connor. Det möjliggör handsfree siktning, vilket ger dig mer konsekvent blandning och fluffiga bakverk, och den mäter ingredienser efter vikt för mer exakt bakning. KitchenAid Sifter + Scale Attachment, $99,95 på Amazon

5. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

'En av de mest användbara tillbehören är matberedaren, som kan hantera allt från att hacka nötter för att blanda till brownies till att tärna lök för välsmakande matlagning', säger Connor. 'Jag älskar det eftersom jag inte ofta behöver en matberedare, och när jag gör det är det för att göra något sött.' Detta matberedartillbehör har ett brett rör för att rymma mat av olika storlekar, vilket resulterar i mindre förberedelsearbete för dig. Dessutom säkerställer det innovativa skivningssystemet exakt skivning. KitchenAid Food Processor Attachment, $159,99 på Amazon

6. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74.95 på Amazon

'Spiraliseraren är ett utmärkt verktyg för att inspirera till hälsosam kost, så efter en lång dag med att göra marshmallows - eller baka - är jag redo att bara lägga på tillbehöret och göra en näringsrik middag', säger Connor. Detta spiralizertillbehör kommer med blad för medelstor och fin skivning samt ett blad för skalning. Den är gjord av premiummetall för utmärkt hållbarhet. Den kommer till och med med ett förvaringsfodral. KitchenAid Spiralizer Attachment, $74.95 på Amazon

7. KitchenAid 3-delad Pasta Roller & Cutter Set, $169,95 på Amazon

'Jag gillar verkligen pastarullen för vissa projekt', säger Whritenour. 'Det låter dig använda båda händerna för att hålla degen istället för den traditionella pastarullen där du behöver en hand för att veva den.' Detta set kommer också med spagetti- och fettuccineskärare så att du enkelt kan skapa handgjorda pasta hemma. KitchenAid 3-delad Pasta Roller & Cutter Set, $169,95 på Amazon

8. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44,99 på Amazon

Ta bort besväret med att skiva grönsaker och ost med denna skärmaskin/förstörare. Den levereras med ett 3 mm blad för att skiva grönsaker som gurka och morötter; ett 4 mm medelstort blad för att tunt strimla ostar och fasta grönsaker; och ett 6 mm grovt blad för att strimla potatis, kål och mer. KitchenAid Slicer/Shredder Attachment, $44,99 på Amazon

9. KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

Visste du att du kan mala mat med din KitchenAid stavmixer? Denna bilaga gör uppgiften så enkel som möjligt. Den levereras med en mängd olika verktyg så att du kan mala kött, hårdostar och till och med ströbröd. Färska hamburgare och korvar, kommer direkt! KitchenAid Food Grinder Attachment, $44,95 på Amazon

10. KitchenAid Gourmet Pasta Press Attachment, $169,99 på Amazon

Denna stand mixer pastapress kan hjälpa dig att göra hemlagad pasta i en mängd olika former, inklusive spagetti, bucatini, rigatoni, fusili och makaroner. Den har en inbyggd trådskärare så att du sömlöst kan kontrollera längden på din pasta. Den kommer också med utbytbara pastaskivor, en degskjutare och ett rengöringsverktyg i rostfritt stål. KitchenAid Gourmet Pasta Press Attachment, $169,99 på Amazon

elva. KitchenAid grönsaksskärare, $79,95 på Amazon

Intresserad av att göra zucchini lasagne eller apple roll-ups? Då måste du lägga vantarna på denna frukt- och grönsaksskärare. Den levereras med två blad – ett för tjocka ark och ett för tunna ark – så att du kan byta saker beroende på dina preferenser eller receptet du använder. KitchenAid grönsaksskärare, $79,95 på Amazon

12. KitchenAid Juicer- och såstillbehör, $259,87 på Amazon

Om du vill njuta av färsk juice men inte har plats att förvara en separat juicepress, kan detta KitchenAid-mixertillbehör vara precis vad du behöver. Den skivar och bearbetar mjuka, hårda eller bladrika frukter och grönsaker och låter dig välja mellan tre olika nivåer av fruktkött. Du kan också använda den för att göra såser och sylt. KitchenAid Juicer- och såstillbehör, $259,87 på Amazon

13. KitchenAid frukt- och grönsakssilfäste, $47,85 på Amazon

Sila frukt och grönsaker behöver inte längre vara en så tråkig uppgift, tack vare denna bilaga. Designad speciellt för att fungera med KitchenAids matkvarnstillbehör, hjälper den dig att puréa och sila frukt och grönsaker för en mängd olika användningsområden, inklusive sylt, såser och till och med barnmat. KitchenAid frukt- och grönsakssilfäste, $47,85 på Amazon

14. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

'Jag har en KitchenAid-glassmaskin', säger Mincin. 'Detta är en skål som passar i stället för KitchenAid blandningsskål och ett mekaniskt tillbehör för att kärna glass.' Med detta tillbehör kan du göra upp till två liter glass, gelato eller sorbet på en halvtimme. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment, $91,99 på Amazon

femton. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

Glass är inte den enda kalla godbiten du kan piska ihop med din KitchenAid stavmixer. Du kan göra rakglass också! Detta tillbehör gör att du kan göra mer än en pint fin rakad is på bara en minut. När du har din rakade is kan du toppa den med sirap, såser och vilken annan topping du kan tänka dig. KitchenAid Shave Ice Attachment, $72,70 på Amazon

16. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixer Bowl, $69.95

Även om en skål inte tekniskt sett är en tillbehör, lönar det sig att ha en backup för din KitchenAid-blandare. Denna skål i rostfritt stål har kapacitet att blanda deg i upp till nio dussin småkakor i en sats. Dessutom tål den diskmaskin för enkel rengöring. KitchenAid Hammered Stainless Standard Mixer Bowl, $69.95 på Amazon

Källor

• Kat Connor , medgrundare av XO Marshmallow
• Elisabeth Mincin , receptutvecklare och matbloggare på Väntar på Blancmange
• Shelly Martin , professionell kock och bloggare från Enkel köksguide
• Noah Writenour , verkställande konditor på Stevedore bageri på Thompson Savannah

---