(iStock)
Jag är en mamma till mitt ord. Detta kan inte ifrågasättas. Tja, okej, förmodligen inte 100 procent av tiden, för jag är mänsklig, men jag försöker verkligen hård!
Exempel: för några veckor sedan åkte vi till min svärförälder för söndagsmaten och jag själv, min man och min äldsta son gissade alla vad min svärmor skulle göra till kvällsmat. Tonåringen sa, Låt oss göra det intressant! Det var där vadet kom in. Det var enkelt, vem som vann fick välja en måltid för mig att göra nästa vecka.
Relaterat: 101 Bästa pastarecept
Tja, skulle du inte veta det, han måste ha känt sig ganska säker på sin gissning eftersom han vann! Han var ganska stolt över sig själv, och hans far-och farföräldrar fick ganska skratt ur vår lilla tävling.
Så vad valde tonåringen för mig att göra? En bakad pasta som han älskat sedan han var väldigt liten. Jag har gjort receptet i flera år, men den här gången ville jag byta upp det och försöka återskapa en version vi älskar från en lokal restaurang. Jag måste erkänna att jag kom ganska nära!
Jag är inte mycket spelare, men om det handlar om mat och gör mitt barn leende , Jag kommer att vidta den åtgärden!
Relaterat: 150+ Recept med nötkött
Betygsätt det:
Förvärm ugnen till 350 ° F. Belägga en 13 x 9-tums bakform med nonstick-matlagningsspray.
Koka pasta till al dente, töm väl.
Medan pasta kokar, värm olja över medelhög värme i en stekpanna. Koka nötkött, lök och vitlök tillsammans tills köttet inte längre är rosa. Tillsätt tomatsås, tung grädde, italiensk kryddor, krossad rödpeppar, salt och peppar. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt kokt pasta till sås och rör om. Tillsätt mozzarella i satser, rör om tills det smälter. Lägg till & frac14; kopp parmesanost och rör om.
Överför till ugnsform. Strö över brödsmulor, kvarvarande parmesanost och torkad persilja. Baka i 30 till 40 minuter tills bubblan och toppen är brunad.
Några av de pastor som anges kommer att fungera bra. Många gånger har jag problem med att hitta mostaccioliudlar. Mostaccioli är en rörformad pasta med vinklade ändar som liknar penne, förutom att den är slät medan penne har åsar.
Krista är Everyday Mom bakom Everyday Mamm's Meals, en matblogg för alla från nybörjarkocken till den erfarna hemmakocken. Enkla recept att ta med familj runt bordet. Hon bor i Indiana med sin man och två söner, 14 och 2.