18 alkoholfria drycker att njuta av minus baksmälla denna torra januari

Plus tips från bartenders om hur man gör mocktails utan ABV hemma som ett proffs.

• Författare: Christina Heiser
• Uppdaterat datum:

De dagar då du måste beställa en Shirley Temple eller håll dig till vatten på en bar om du letar efter en alkoholfri drink. Med uppkomsten av den nyktra nyfikna rörelsen under de senaste åren finns det nu så många alkoholfria drycker tillgängliga.

Många barer och restauranger har en mängd roliga och intressanta mocktails på sina menyer – och du kan också köpa massor av alkoholfria drycker i specialbutiker och din lokala vin- och spritbutik så att du kan njuta av alkoholfria klunkar direkt hemma.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om vilka alkoholfria drycker är bra för bästa alkoholfria drycker att köpa, och tips om hur man gör alkoholfria drycker hemma. Skål!

Här på Parade.com handlar vi om att dela produkter vi älskar med vår publik. När du gör ett köp på en vara som visas på den här sidan kan vi tjäna en provision, dock väljs alla val oberoende om inte annat anges.

Relaterad: Dessa 17 mocktailrecept var gjorda för torr januari – och längre fram

Vem dricker alkoholfri öl och andra alkoholfria drycker?

Undrar vem som dricker alkoholfritt öl — och om det är rätt för dig att dricka alkoholfria drycker? Tja, det visar sig att denna trend är för alla!

Hilary Sheinbaum , författaren till Den torra utmaningen , citerar Bare Zero Proofs rapport 'The State of Sober 2023'. : Enligt denna nyligen släppta rapport avsåg en jättestor två tredjedelar av amerikanerna medvetet att dricka mindre alkohol 2019 av hälso- och budgetskäl. Och 2019 drivs beslutet att dricka mindre framför allt av personer i åldrarna 21 till 30.

Det är nämligen många som drar ner på alkoholen för att de vill bevara sin långsiktiga hälsa, eliminera de fruktade baksmällana och spara pengar. Andra personer som kan vara intresserade av att dricka alkoholfri öl eller andra alkoholfria drycker inkluderar gravida kvinnor och personer som är på återhämtning för alkoholmissbruk.

Anthony Page , generaldirektör för Smaka på Divine Trattoria i Seaford, New York, och tidigare entreprenör som har ägt ett antal restauranger i New York genom åren, säger att han såg trenden med alkoholfria drycker först ta fart vid babyshower.

Medan han serverade många babyshower har han haft blivande mammor som vill känna att de dricker och vara med på festligheterna. 'Det var där trenden verkligen började, där jag kunde komma på saker som ser ut och smakar som cocktails utan alkohol', säger Page.

Relaterad: Vad du ska göra förutom att dricka under torra januari

De bästa alkoholfria dryckerna att köpa

Letar du efter de bästa 'alkoholfria dryckerna nära mig?' Vi har täckt dig med våra bästa val tillgängliga online och i butiker. Från alkoholfria öl till viner till sprit till färdigblandade 'mocktails', dessa är gräddan av den alkoholfria skörden!

ett. De So Purple Moon , $27 på Amazon

Skapat av Katy Perry och mästerdestillatören Morgan McLachlan, De Soi erbjuder tre läckra mousserande, alkoholfria aperitifer som är redo att drickas från flaska eller burk. Purple Lune är ett av de läckraste alternativen i De Sois kollektion. Den är gjord med en avkopplande blandning av ashwagandha, syrliga körsbär och l-theanin härrörande från grönt te och har en rik smak full av smaker inklusive björnbärsnektar, vanilj ek och rosenblad. De So Purple Moon , $27 på Amazon

2. Grüvi alkoholfri gyllene lager , 29,99 USD på Grüvi

Letar du efter en alkoholfri öl som smakar på riktigt? 'Den här klassiska och välbekanta är lätt, skarp och perfekt balanserad', säger Sheinbaum. 'Den har en hint av honung, en touch av bitterhet och bara 58 kalorier per portion,' tillägger Sheinbaum att den till och med belönades med guldmedaljen för alkoholfritt öl vid World Beer Cup Awards 2022. Grüvi alkoholfri gyllene lager , $29,99 kl Grüvi

3. Ghia alkoholfri aperitif , $38 på Amazon

Inspirerad av aperitivokulturen från Medelhavet kan denna alkoholfria aperitif drickas på egen hand eller användas som en mixer för spritsar eller cocktails. Förutom att vara utsökt är den proppfull av extrakt och örter som lugnar sinnet och kroppen. Prova att blanda en del Ghia med en dels mixer som du väljer för den ultimata alkoholfria spritsen. Ghia alkoholfri aperitif , $38 på Amazon

Fyra. Lagunitas alkoholfri Hoppy Refresher , $8,49 på Total Wine & More

Det här är inte ditt genomsnittliga glittrande vatten. Den är krispig, pigg och torrhumlad precis som andra Lagunitas-öl – men utan alkohol, kolhydrater, kalorier eller gluten . Den är tillverkad på ett sådant sätt att den drar ut terpener (alias aromföreningar) av tuggummi, lime, citron, mandarin och tall. Lagunitas alkoholfri Hoppy Refresher , $8,49 på Total Wine & More

5. Kin Euphorics Kin Spritz , $35,12 på Amazon

Kin Euphorics grundades av Bella Hadid och Jen Batchelor och är en linje av alkoholfria spritdrycker infunderade med växter och adaptogener. Denna konserverade spritz kommer att pigga upp dig direkt och förbättra ditt fokus med sin energigivande blandning av koffein och l-theanin. Den kombinerar mousserande hibiskus med uppfriskande citrus och en hint av ingefära för en perfekt syrlig smak. Kin Euphorics Kin Spritz , $35,12 på Amazon

6. Starla viner alkoholfri röd blandning , $34 på Amazon

En av Sheinbaums favoriter, detta alkoholborttagna vin har aromatiska toner av söta mörka körsbär, björnbär, bergamott, svartpeppar och fransk lavendel. 'Det är inte bara alkoholborttaget, utan det är också lågkolhydrat, lågt socker och lågt kaloriinnehåll', säger Sheinbaum. 'Dela blandningen av Ruby Cabernet och Barbera druvor med en vän eller håll den för dig själv. Du kan dricka det hela utan att bli det minsta berusad – lova!” Starla viner alkoholfri röd blandning , $34 på Amazon

7. Hoplark 0,0. Citra alkoholfritt , $12,99 på Better Rhodes

Om du älskar hantverksöl men drar ner på alkohol, kommer du att njuta av denna unika variant av kategorin. Det är den första hantverksbryggan med noll alkohol, noll kalorier, noll socker och noll gluten. Tillverkad av torrhumlat mousserande vatten på ett allergenfritt bryggeri i Boulder, Colorado, du kommer inte att tro att det inte är öl. Hoplark 0,0. Citra alkoholfritt , $12,99 på Better Rhodes

8. Hella Cocktail Co. Bitters & Soda Aromatic Spritz , $39,95 på Amazon

Även om bitterbitar vanligtvis innehåller alkohol, är denna konserverad bitter och läsk ett alkoholfritt alternativ. Denna premium mousserande alkoholfria aperitif får sin smak från en gentiansk tinktur tillverkad i södra Frankrike. Du kan njuta av den på egen hand eller blanda den med din nollsäkra anda. Oj, oj! Hella Cocktail Co. Bitters & Soda Aromatic Spritz , $39,95 på Amazon

9. Ritual Zero-Proof Tequila Alternativ , $29,99 på Amazon

Du kan fortfarande njuta av din favorit tequila cocktails (som margaritas och Palomas) utan alkohol. Detta nollsäkra tequilaalternativ är tänkt att användas som en 1:1-ersättning för tequila i cocktails. Den har en gräsig smak, rökig doft och det bett du förväntar dig av tequila, utan någon baksmälla nästa dag. Ritual Zero-Proof Tequila Alternativ , $29,99 på Amazon

10. Athletic Brewing Company Run Wild IPA , $13,99 på Amazon

Chansen är stor att om du har tittat på de bästa alkoholfria ölen, så har du hört talas om Athletic Brewing Company. Deras NA-öl är otroligt populära och av goda skäl. Du kan inte gå fel med deras hantverks-IPA, som har en välbalanserad smak som är hoppframåt och lätt bitter. Den är gjord med rena och naturliga ingredienser, inklusive vatten, havre, premiummalt, vete, humle och jäst. Athletic Brewing Company Run Wild IPA , $13,99 på Amazon

elva. Bare Zero Proof Modern Classic Gin , $39,99 på Bare Zero Proof

Sheinbaum gillar att använda denna nollsäkra gin för att göra en alkoholfri 'gin and tonic.' Allt som krävs är två uns av ginen, en liten flaska gurktonic och en färsk gurkskiva för att göra denna drink. Häll bara ingredienserna över färsk is i ett highballglas, rör om och tillsätt din garnering! Med toner av enbär, citronskal och diverse växter, bli inte förvånad om denna nollsäkra gin lurar alla dina vänner. Bare Zero Proof Modern Classic Gin , $39,99 på Bare Zero Proof

12. Avec Yuzu och Lime Cocktail Mixer , $36 på Amazon

Om du är trött på söta läsk och mixers, vänd då din uppmärksamhet till Avec. Märkets läsk är gjord med endast riktiga ingredienser och inga konstgjorda smakämnen eller tillsatta sockerarter. Yuzu- och limesmaken är en av deras framstående. Den är syrlig, uppfriskande, kolsyrad och kan drickas på egen hand eller blandas med din favoritsprit. Avec Yuzu och Lime Cocktail Mixer , $36 på Amazon

Relaterad: Vad innebär det att vara nykter nyfiken?

13. Heineken 0,0 % alkoholfri öl , $23,95 på Amazon

Page säger att detta är en av de alkoholfria ölen som serveras på hans restaurang. Den släpptes för första gången i USA 2019 och var en gamechanger för branschen, säger han. Många alkoholfria öl innehåller faktiskt en liten mängd alkohol (upp till 0,5 % ABV), förklarar Page, men denna sort innehåller absolut ingen alkohol (därav 0,0 % i namnet!). Det kan vara otroligt tröstande för någon i återhämtning som letar efter alkoholfria drycker. Heineken 0,0 % alkoholfri öl , $23,95 på Amazon

14. Freixenet alkoholborttagen mousserande rosé , $9,99 på Total Wine & More

En annan favorit hos Sheinbaum, denna alkoholborttagna mousserande rosé är prisvärd och mångsidig. Du kan dricka den på egen hand eller blanda ihop några enkla alkoholfria cocktails. Med en fräsch, fruktig smak passar den bäst med skaldjur, vitt kött och grillade grönsaker. Freixenet alkoholborttagen mousserande rosé , $9,99 på Total Wine & More

femton. Betty Buzz Sparkling Grapefrukt , $9,99 på Better Rhodes

Betty Buzz grundades av ingen mindre än Blake Lively. Skådespelerskan, som inte dricker, tillbringade tre år med att skapa de perfekta blandarna. De är gjorda med endast rena ingredienser och riktiga juicer fria från konstgjorda färger, smaker och sötningsmedel. Smaken Sparkling Grapefruit vann en dubbel guldmedalj vid 2019 Sip Awards och är utmärkt för sig själv eller blandad med nollsäker tequila, mezcal, vodka eller gin. Betty Buzz Sparkling Grapefrukt , $9,99 på Better Rhodes

16. Ta del av att brygga alkoholfri Pale Ale , $29,99 på Amazon

Denna alkoholfria hantverksöl kommer säkerligen att släcka ditt sug efter öl. Denna prisbelönta pale ale blandar fruktig och blommig humle för ljus smak, med toner av apelsinskal, grapefrukt och tall. Den har en djup bärnstensfärgad nyans som ser ut som äkta öl och en krispig finish som får dig att komma tillbaka för mer. Ta del av att brygga alkoholfri Pale Ale , $29,99 på Amazon

Relaterad: Vad är torr januari? 7 Hälsofördelar

17. Seedlip Garden Alkoholfri sprit , $31,99 på Amazon

Med toner av ärtor, rosmarin och timjan är denna gräsbevuxna alkoholfria sprit idealisk för att skapa nollsäkra cocktails hemma. Den är gjord av högkvalitativa växter och kryddor och har en unik, naturlig smak som du inte hittar någon annanstans. Det är också kalorifritt, sockerfritt och allergivänligt. Seedlip Garden Alkoholfri sprit , $31,99 på Amazon

18. Damrak Virgin Zero-Proof Cocktail Kit , $34,99 på Amazon

Sheinbaum gillar Damrak Virgin 0.0, en nollsäker sprit som kan användas i stället för en mängd olika spritdrycker i cocktails. Den har en citrus-framåt smak och inga kalorier eller socker. Detta kit kommer med en alkoholfri sprit tillsammans med tre smaksatta tonicvatten, så att du kan skapa dina favoritmocktails hemma. Damrak Virgin Zero Proof Cocktail Kit , $34,99 på Amazon

De bästa alkoholfria dryckerna att beställa på en bar

Oavsett om du deltar i en torr månad, letar efter alkoholfria drycker att beställa medan du är gravid eller helt enkelt drar ner på sprit för hälsan, det finns massor av alkoholfria alternativ du kan beställa i en bar så att du inte känner dig kvar ut.

En av de enklaste sakerna att be om på en bar är en jungfrulig version av din favoritcocktail, säger Page. Detta kan vara en Jungfru Maria, Jungfru Colada eller Jungfru Margarita. Du kan också berätta för bartendern vilka smaker du gillar och de kommer att skapa något unikt just för dig, tipsar han.

Så du kan berätta för en bartender att du gillar något fruktigt eller kryddigt, och de kommer att använda det som en riktlinje när du skapar din drink. På sin restaurang piskar Page fram alkoholfria drinkar som är riff på klassiska cocktails för att passa olika smakpreferenser. Till exempel kommer han att göra en Baby Bay Breeze (en kombination av tranbär och ananas för de som gillar fruktiga smaker), bland annat.

Och så kan man förstås nästan alltid beställa en alkoholfri öl på en bar. 'Det finns en ganska stor efterfrågan på alkoholfritt öl nu för tiden', säger Page, vars restaurang vanligtvis har två eller tre olika märken, där Heineken 0,0 % är en favorit.

Relaterad: 22 roliga 'Dry January' memes som hjälper dig att skratta dig igenom din månad av nykterhet (och klarhet)

Hur man gör alkoholfria drycker hemma

Att göra alkoholfria drycker hemma kan verka som en skrämmande uppgift, men det behöver inte vara det. Här är några tips från drinkexperter för att komma igång:

• Ha så kul! 'Var kreativ och ha kul', säger James Baugh , chef för mat och dryck på TMC Hospitality's Drift och Bode Hotell .” Bryt ut böcker som Smakbibeln och hitta intressanta smakkombinationer som fungerar tillsammans som intresserar dig.”
• Ha alltid en gnistrande mixer till hands. Det är bra att ha något mousserande, som seltzer eller ginger ale, tillgängligt, säger Page. Detta gör att du enkelt kan skapa alkoholfria versioner av kolsyrade drycker, som mimosas och sangria, förklarar han.
• Fyll på färsk garnering och färsk juice. 'Dessa kommer att höja smaken av en 'mocktail' hemma, säger Regan DeBenedetto , chef för barverksamheten på Spuntino vinbar och italienska tapas i Clifton, New Jersey och Westbury, New York.
• Håll det enkelt. 'Ibland är enkelhet nyckeln', säger Baugh. 'Allt behöver inte vara överkomplicerat. Låt smaker skina igenom som du vill lyfta fram.”
• Experimentera med buskar. 'Du kan juice saker, göra en sirap och lägga till lite vinäger,' säger Baugh. 'Ta det ett steg längre och infundera buskar med örter som mynta, timjan eller rosmarin.' Toppa sedan dina buskar med kyld läsk och låt smakerna öppna sig, säger han. En av hans favoriter för varmt väder är en honungs- och mintbuskeseltzer. 'Det här är också ett bra sätt att servera många gäster snabbt om du har en sammankomst', säger Baugh.
• Se till att mäta. 'Välbalanserade mocktails följer ett recept', konstaterar DeBenedetto.
• Servera dina drinkar i specialglas. 'Använd roliga specialglas och karaffer för restaurangstämningen hemma,' föreslår DeBenedetto.

Alkoholfria dryckesrecept du måste prova

Utöver drickfärdiga alternativ, kan du även piska till snygga alkoholfria cocktails hemma som ett proffs. Nedan delar vi fyra enastående recept från populära barer och restauranger över hela landet för att få dina kreativa juicer att flöda!

Vaniljpäroncider

Recept med tillstånd av Spuntino vinbar och italienska tapas

Ingredienser:

• 2 flytande uns päronjuice
• 1 flytande uns vanilj enkel sirap
• 3 flytande uns club soda
• 1 päronhalva

Vägbeskrivning:

Fyll en masonburk med is. Tillsätt päronjuice och enkel vaniljsirap. Töm innehållet i masonburken i en cocktailshaker. Skaka kraftigt och gå sedan tillbaka till masonburken. Toppa med club soda. Garnera masonburken med en päronhalva.

Nej inget

Recept med tillstånd från Dusk Bar på Drift Hotel i Santa Barbara

Ingredienser:

• 1,5 fluid ounces Lyres Gin (eller kyld seltzer om du inte kan hitta denna produkt)
• 1 flytande uns guavasirap
• 1 flytande uns ananasjuice
• 0,5 flytande uns färsk citronsaft
• 4 till 5 skvätt hemlagad tamarind-hibiskusbitter

Vägbeskrivning:

För att göra hibiskus-tamarindbitter, ta några torra hibiskusblomma eller te och tamarindskidor eller pasta. Gör en koncentrerad vätska genom att blötlägga te och baljor i 10 till 15 minuter i en liten mängd vatten (6 till 8 fluid ounces fungerar). Stek ner efter smak. Det kommer att ha en syrlig, rik smak.

För att göra mocktailen, tillsätt alla ingredienser i en shaker, vispa med krossad is och häll i ett valfritt glas. Toppa med färsk is och några skvätt tamarind-hibiskusbitter. Om du inte hittar den alkoholfria ginen kan du lägga till alla ingredienser i Collins glas och toppa det med kyld seltzer och bitter.

Vinterträdgård

'Medvetna drickande trender har nått sin topp under de senaste åren och förändrat hur vi hanterade våra barprogram till att inkludera fler låg- och ingen-ABV-alternativ', säger Erin Gabriella , huvudbartendern från The Lounge Cocktail Bar & Lounge i New York City.

För närvarande på menyn på Le Salon finns en mängd låg- och ingen-ABV-cocktails gjorda med Seedlip alkoholfri sprit. Vinterträdgården (som visas till höger i den här bilden) parar Seedlip Garden med London Essence Rosemary Soda , tall och rosa pepparkorn espuma (eller skum).

När du gör detta eller något med liknande smaker hemma, servera din mocktail i en stjälklös flöjt och garnerad med en stjälk av rosmarin för den ultimata presentationen.

Relaterad: På jakt efter den perfekt lätta mocktailen? Prova detta recept

Blood Orange Mint Buske Spritz

Colin Gallagher , bardirektör på delfin i San Francisco, säger säsongens frukt och buskar är de perfekta ingredienserna för alkoholfria drycker. 'Delfina är en väldigt säsongsbetonad restaurang och nu när vi är i vintermånaderna har vi tillgång till vacker vintercitrus, säger han. 'Min personliga favorit är blodapelsinen.'

För att få sin blodapelsin mintbuske att spritsa säger Gallagher att han ska ta 2,5 vätska ounce buske och lägga till cirka 4 ounces kolsyrat vatten. Avsluta den sedan med en aromatisk myntagarnering. Vi dricker till det!

Källor:

• Hilary Sheinbaum , författare till Den torra utmaningen
• Anthony Page , generaldirektör för Smaka på Divine Trattoria i Seaford, New York
• James Baugh , chef för mat och dryck på TMC Hospitality's Drift och Bode Hotell
• Regan DeBenedetto , chef för barverksamheten på Spuntino vinbar och italienska tapas i Clifton, New Jersey och Westbury, New York
• Erin Gabriella , chef bartender från The Lounge Cocktail Bar & Lounge i New York City
• Colin Gallagher , bardirektör på delfin i san francisco

---