Vad fan är en Soursop?

Möt soursop, en oval frukt med grönt skal som kommer från Mexiko, Kuba och delar av Central- och Sydamerika. Dess namn kan låta som en medeltida förolämpning, men soursop är en söt, läcker frukt, perfekt i fruktsallader eller serveras kyld som en efterrätt på egen hand.

Också känd som vaniljsåsäpplet, har sursopan en smak som beskrivs som en blandning av jordgubbe och ananas, men med den underliggande krämigheten av en banan eller kokos.

Frukten äts bäst färsk, även om fruktköttet fryser bra, och kan även torkas och blandas med annan frukt för att göra 'roll-ups'. Omogna soursops kan också användas som grönsaker i soppor .

Även om soursops inte är hemma i USA, kanske du kan hitta frukterna på marknader som specialiserar sig på karibisk eller latinsk mat. Soursop-juice säljs också på flaska eller på burk under namnet guanabana, det spanska namnet på frukten.

Kolla in dessa läckra recept på sörja:

soursop colada
Soursop-glass
Soursop cheesecake

Har du testat en soursop? Vad tyckte du? Berätta för oss i kommentarerna!