Regular Oats Vs. Stålskuren havre: Vad är skillnaden?

Om du ser på havre som en potentiell varm frukost, vet du att tillagningstiderna varierar avsevärt.

Vanligt havregryn är antingen gammaldags (havregryn) eller havre med snabbkokning. Rullade havre har planats ut och deras skal har tagits bort och det tar cirka 15 minuter att laga det. Snabbkokande havre (färdiga på 5 minuter) har rullats i tunnare flingor och skärs i bitar.

Stålskuren havre (ibland kallad irländsk havregryn) är gryn, vilket är vad havre förvandlas till efter att de har rengjorts, rostats och skrovats. För att göra stålskuren havre skärs dessa gryn i flera bitar men rullas inte. De har en tjuv konsistens, tar cirka 45 minuter att laga mat och gör en särskilt rejäl frukost som håller fast vid dina revben.

Alla dessa sorter innehåller mycket vitamin B1 och de har också vitamin B2 och E. De är också en bra fiberkälla. Omedelbar havregryn, även om den är bekväm, är inte så näringsrik som den är gjord med förkokt havregryn och ofta bearbetad med salt, socker och smakämnen.

Prova din favorit havregryn i ett av dessa recept:
Havremjöl banan pannkakor
Skyldfria kakor för havregryn
Havremjöl Frukost Sundaes
Havremjölsmuffins

Se även:
Är havregryn lika hälsosamt rå?

Vad stubbar dig? Skicka dina matlagnings- och shoppingfrågor till [e-postskyddad] . Vi kan svara på din fråga i ett kommande nummer av rusa!

Skjut oss dina köksfrågor, dela dina åsikter, eller kom och säg Hej! på Facebook och på Twitter @dashrecipes