Är det säkert att hålla smör på disken?
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
(iStock)
Jag håller alltid mejeriprodukter i kylen, men mina svärföräldrar håller smöret på köksbänken så att det förblir spridbart. Är det säkert? De har aldrig haft problem.
—Kate Kunkle, Erie, Pennsylvania
Att hålla smör vid rumstemperatur är helt säkert. Om du förvarar den i en smörhållare (gjord för detta ändamål) håller den färskare längre och saltat smör håller längst av allt. Men släpp bara vad du planerar att konsumera inom en vecka eller så för att undvika risken för att det blir härskat. (I mitt eget kök använder vi så mycket smör att detta aldrig kan hända!) Om ditt kök är i hårt bruk och vanligtvis ganska varmt, borde du antagligen bara ha ditt smör i kylen.
De USDA instämmer med Marilyn. Här är vad de har att säga om att lagra smör.
Relaterad: Är det säkert att äta glass direkt från behållaren?
Parade Daily
Kändisintervjuer, recept och hälsotips levereras till din inkorg. E-postadress Tack för att du registrerade dig! Kontrollera din e-postadress för att bekräfta din prenumeration.