
När folk hör ordet 'våfflor' brukar de leende allmänt. Vem älskar inte dessa gyllene mjuka men krispiga rutor med små skrymslen för sirap, sylt, lemon curd och Nutella? Att göra våfflor innebär att du kan stapla ihop dina godsaker och ha var och en familj medlem eller gäst skräddarsy sina egna. För lite inspiration och lite kunniga råd om våfflor recept , läs vidare för sätt att värma våfflor, lagra våffelsmet och göra våfflor till ett hälsosamt sätt att börja din hektiska dag.
Relaterad: 35 enkla frukostrecept för plåtpanna som slår tråkiga flingor med en mil
Medan de flesta våffeljärn vanligtvis är non-stick, är det helt ok att ge ditt lite spray med matlagningsspray innan du lägger till en skopa smet. Det finns inget värre än en fast våffla när hungriga barn (eller vuxna) väntar i ditt kök.
Våfflor kan vara en hälsosam frukost om du tittar på hur du gör dem och är försiktig med portioner och pålägg. Fullkornsmjöl är nyttigare än vitt i dina recept, och om du lägger till färsk frukt (istället för vispgrädde och chokladsås) tillför du fibrer och vitaminer.
Relaterad: 21 fyllda våffelrecept som bokstavligen förvandlar dina smörgåsar för alltid
Ja, du kan använda pannkaksmix för att vispa ihop nästan vilket våffelrecept som helst, även om en liten ändring av receptet rekommenderas. De flesta förpackade blandningar föreslår att du lägger till lite mer olja (grönsak eller raps), mjölk och äggsmet till mixen än du normalt använder för pannkakor.
Du kan också blanda ägg i din våffelsmet för en korsning mellan en omelett och en våffla eller lägg till potatis-hash browns för en hybrid våffla och hash browns-kombination att servera till brunch med ägg och korvlänkar.
Följ instruktionerna på ditt våffeljärn, som vanligtvis har en ljudvarning som hörs när våfflorna är klara. Våfflor tillagas vanligtvis efter två till tre minuter.
Våfflor värms lätt upp i en brödrost eller brödrost på låg nivå i någon minut. Och många våfflor kan värmas upp i en låg ugn (200 F) - linda bara in våfflorna i folie först.
Relaterad: 23 kreativa pannkaksrecept som kommer att glädja dina vänner och familj
Inget våffeljärn? Inga problem! Du kan göra våfflor i en grillpanna och de blir lika goda. Den enda nackdelen är bristen på rutnätsrutor som är resultatet av ett verkligt våffeljärn. Men med en grillpanna kan du fortfarande få några fördjupningar för att hålla smält smör och lönnsirap.
Om du gör en sats våfflor kan du hålla dem varma i en låg ugn (200 F) på en plåt. Alternativt kan du värma våfflor i en brödrost eller i en mikrovågsugn i 30 sekunder.
Förvara våffelsmeten i kylen i en täckt skål eller kanna med lock.
Frys in våfflor till framtida måltider genom att lägga dem på en plåt och ställa dem i frysen. När de är hårda (efter cirka två timmar), ta bort dem från pannan och lägg dem i en förseglad plastpåse. På så sätt kan du ta bort en frusen våffla och enkelt stoppa in den i brödrosten.
Japp, våffelsmet kan frysas i upp till en månad i en lufttät behållare. När du vill använda den, låt den tina i kylen över natten och rör om (ifall den är separerad).
Våffelsmet kan även stå i kylen i två dagar för senare användning.
Flytta över smoothies! Vi har 12 smoothie bowl recept som startar din morgon- av på en hälsosam (och läcker) fot.