Vad fan är en rambutan och hur äter du den?

Se den rambutan , en hårig röd frukt som ser mer ut som något ur en saga än något som odlas på riktigt liv . Men medan rambutaner kan tyckas exotisk för västerlänningar är de en vanligt mellanmål i hela Asien, och alltmer i Australien och i tropiska länder i Centralamerika. De finns också i specialbutiker runt om i USA, och du kan ofta hitta dem i Chinatowns produktionsstånd.

december till januari är den huvudsakliga skördesäsongen för rambutan, även om dessa tropiska fruktträd bär en kortare andra skörd från augusti till september .

Relaterad: Vad fan är en drakfrukt och hur äter du den?

Vad är rambutan?

Rambutaner har en bisarr, hårig exteriör som döljer en slät, söt vit frukt inuti. Du kan lätt skala upp en rambutan genom att dela isär huden med naglarna och sprida tillbaka den, ungefär som du skulle skala en apelsin. Oroa dig inte för ryggarna; de ser skarpa ut men är faktiskt ganska mjuka och böjer sig lätt tillbaka.

Det finns andra spännande och exotiska frukter som liknar litchi, som t.ex ackee och blek —Om du tycker att du gillar rambutan är det värt att prova dessa andra konstiga frukter från hela världen .

Hur äter du rambutan?

Många människor beskriver smaken av rambutaner som liknar den hos litchifrukten, men något syrligare. De äts vanligtvis vanliga som mellanmål, även om de också är läckra blandad i cocktails , parat med andra frukter i en tropisk sallad eller som fruktpålägg på glass, yoghurt eller andra desserter. Du kan också använda rambutaner som ersättning i alla recept som kräver litchi.

Hur länge håller rambutaner?

Rambutaner är känsliga och håller inte längre än en eller två dagar i rumstemperatur. För att bevara några dagar längre, slå in dem i en andningsbar plastpåse och ställ i kylen.

Har du någonsin testat en rambutan? Vad tyckte du? Berätta för oss i kommentarerna!

Aldrig hört talas om sumo citrus? Denna nya frukt har kommit. Här är vad du ska veta om sumo citrus .