Skydda dina kikare med den här ögonblåsande fuskaren Chicken Caesar Salad
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
(Alison Ashton)
Denna Cheater Chicken Caesar-sallad är färgglad, krispig och snabb att göra, full av ingredienser som är bra för dig, särskilt för dina hårt arbetande ögon. En annan hälsofördelning: Vi fuskar lite och använder mayo istället för ett traditionellt rått ägg i den krämiga förbandet.
Orange frukter och grönsaker som morötter är rika på vitamin A för att ge näring åt dina näthinnor. Romainsallat och andra bladgrönsaker levererar lutein och zeaxantin, antioxidanter som hjälper till att hålla dina makulor friska. Avokado och mandlar är fyllda med ögonvänligt vitamin E, lutein och zeaxantin. Kyckling innehåller mycket zink, ett mineral som också hjälper till att hålla dina näthinnor i toppform.
Relaterat: Alison Ashtons Super Greens and Grains With Roast Salmon
Pop Kitchen nyhetsbrev
Läckra recept, praktiska köketips och mer levereras till din inkorgs e-postadress Tack för att du registrerade dig! Kontrollera din e-postadress för att bekräfta din prenumeration.Cheater Chicken Caesar Salad
FörbiBetygsätt det:
Ingredienser
- tvåskivar surdegsbröd
- 4 mskextra jungfruolja, uppdelad
- Salt och nymalt svartpeppar efter smak
- 2 mskmajonnäs
- 1 mskriven Parmigiano-Reggiano-ost
- 1 tskDijon senap
- & frac12; tskWorcestershire sås
- 1 kryddnejlikavitlök, riven
- 1citron, uppdelad
- 1stor morot, skalad
- 1stor romansallad, tvättad och sönderdelad i bitar
- 2 kopparstrimlad eller grovhackad kokt kyckling
- 1avokado, skivad
- & frac14; kopphackad rökt eller rostad mandel
Nyckelmärken
Vägbeskrivning
Förvärm ugnen till 350 ° F.
Trimma skorpa från bröd; kassera. Riv bröd i bitar i bitstorlek. Kasta bröd i en stor skål med 1 msk olja, salt och peppar. Sprid bröd i ett lager på en lerkärl (spara skål). Baka 9–10 minuter eller tills det är rostat; avsätta.
I samma skål, vispa resterande 3 msk olja, majonnäs, ost, senap, Worcestershire, vitlök, juice av & frac12; citron, salt och peppar. Använd en grönsaksskalare för att raka moroten i lockar. Tillsätt morot, sallad, kyckling och rostat bröd i skålen; kasta till kappa. Dela upp mellan 4 tallrikar eller skålar. Toppa jämnt med avokado och mandel. Servera med återstående & frac12; citron skuren i kilar.
Köksbänk
Serverar 4–6.
Pop Kitchen nyhetsbrev
Läckra recept, praktiska köketips och mer levereras till din inkorgs e-postadress Tack för att du registrerade dig! Kontrollera din e-postadress för att bekräfta din prenumeration.