10 Caesar Salad Riffs som tar klassiken till helt nya nivåer

Det är sommar, så det är dags att prova alla salladsrecept du kan drömma upp med överflödet av gårdens färska grönsaker! Fruktsallad är ett måste. Potatsallad är uppenbarligen på listan. Gröna sallader borde definitivt dela strålkastaren. Och Caesar sallader är bortom läckra, så det är salladen jag presenterar här.

Vad är Cesarsallad?

En klassisk Caesar-sallad är en grön sallad av romansallad och krutonger, klädd med citronsaft, olivolja, ägg, Worcestershire sås, ansjovis, vitlök, Dijon-senap, parmesanost och svartpeppar. I sin ursprungliga form tillagades denna sallad och serverades vid bordet på fina restauranger. Nu serveras den överallt!

Hur man gör lätt Caesar salladsdressing:

Kombinera 3 vitlöksklyftor med 3/4 kopp majonnäs, 5 malet ansjovisfiléer, 2 msk parmesanost, 1 msk citronsaft, 1 tsk worcestershire sås och 1 tsk Dijon senap. Tillsätt salt och peppar efter smak. Drizzle över hackad romansallad. Lägg till krutonger och rakad parmesanost för en lätt Caesarsallad!

Dessa dagar är Caesarsallad gjord på många olika sätt. Det klassiska receptet är naturligtvis fortfarande underbart, men folk har lärt sig att bidra med pasta och kyckling, lägga till olika sorters tomater och till och med fylla det i bröd och omslag för att skapa smörgåsar. Klicka igenom bildspelsgalleriet för att se de 10 bästa recepten med Caesar-salladstema och bokmärka dina favoriter. Du vill prova dem alla!

Nästa upp:

• 20 fantastiska sommargrillrecept
• 10 måste göra recept för makaronsallad

Caesar salladsrecept

Lori Lange är en tidigare grundskolelärare som grundade RecipeGirl.com under 2006. Receptflickans kokbok kan hittas på Amazon. Hennes 19-årige son Brooks har sin egen matblogg på RecipeBoy.com .